人間の「食性」に適った食行動によって得られる、健康効果を解説。この「食性」から逸脱した食習慣は生活習慣病の温床であり、QOLの悪化を招くことを身体で理解する事が重要である。
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MFC【森下フードコンサルタント】 階 光明 KIZAHASHI AKIRA ・45年間の食養の実践を通じての 経験と知識を詳らかにする決心 を致しました。
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